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The New York Times: artículo sobre “Mindful Eating”

09/12/2015

Cuando se habla de Mindful eating o Comer conscientemente no se hace referencia a una dieta, no es necesario renunciar a nada en absoluto. Se trata de hacer del acto de comer una experiencia de plena atención al presente, a cada uno de los sentidos. Te puedes comer una hamburguesa con atención, si lo deseas. Quizás la disfrutes mucho más y hasta puedes darte cuenta cuando tu cuerpo tiene suficiente y parar de comer.  Y quizás percibas que tu cuerpo necesita uno u tro tipo de alimentos. 

The New York Times publicó un artículo muy interesante abordando este tema, escrito por Jeff Gordinier. Su título: Mindful Eating as Food for Thought. LEER MÁS …

(El artículo está en inglés. Si quieres leerlo en español puedes abrirlo con Google Chrome y utilizar su traductor)

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